Bacalhau ao forno

INGREDIENTES:

• Tempo de preparo: 2h 30min
• Rendimento: 6 porções
• 1 kg de bacalhau
• 1/2 kg de batata
• 1/2 kg de cenoura
• 2 cebolas grandes
• 2 tomates vermelhos
• 1 pimentão
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Leite de coco
• Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto
• Azeitonas

     MOLHO:

• 2 copos de leite
• 1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 xícara de creme de leite
•  Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal

 Avalio que essa receita é tudo de bom.

Fonte: www.google.com/tudogostoso

Professora Graça Cunha